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NOTES DES LECTEURS
Le saviez-vous ? Il est possible de faire du vin dans la neige au Québec - les vins de glace -, dans un cratère à Lanzarote ou en pleine ville à Montmartre. Certains optent pour des fermentations sous l’eau dans des cuves immergées à Saint-Jean-de-Luz, d’autres vinifient à la neige carbonique à Bordeaux.Qu'importe le flacon pourvu qu'on ait l'ivresse nous direz-vous !
Chez My Fair Book, on s’est régalés de cet Atlas des vins insolites et pourtant on est loin d’être spécialistes… mais amateurs/amatrices, certainement !
Ce beau-livre bourré d’informations et d’anecdotes fera également le bonheur des techniciens : l’auteur est un grand spécialiste et a parcouru la planète pour rencontrer des vignerons.
À déguster avec… ou sans modération !
Atlas – vins – anecdotes – Mondovino – curiosité
Une mine d’information – de très belles photos
Devant une cheminée avec un verre de rouge évidemment
Pierrick Bourgault, né à Mayenne, est auteur, journaliste spécialisé en agriculture (diplômé d'ingénieur de l'ISAB) et en anthropologie (DEA de l'Université Paris-Sorbonne), ainsi que photographe et enseignant.
Auteur prolifique, il a publié une cinquantaine d'ouvrages, dont une quinzaine consacrée aux cafés et bistrots, avec des récits de vie, des guides, des carnets de voyage sur les bistrots à vin en France ou les bars-concerts parisiens, ainsi que des conseils pratiques pour filmer et photographier.
Il a remporté en 2013 le grand prix du journalisme agricole de l’Association Française des Journalistes Agricoles (AFJA), pour ses reportages en Irak.
Décembre 2023
Atlas des curiosités géographiques
Vitali Vitaliev
Le saviez-vous ? Il est possible de faire du vin dans la neige au Québec - les vins de glace -, dans un cratère à Lanzarote ou en pleine ville à Montmartre. Certains optent pour des fermentations sous l’eau dans des cuves immergées à Saint-Jean-de-Luz, d’autres vinifient à la neige carbonique à Bordeaux.Qu'importe le flacon pourvu qu'on ait l'ivresse nous direz-vous !
Chez My Fair Book, on s’est régalés de cet Atlas des vins insolites et pourtant on est loin d’être spécialistes… mais amateurs/amatrices, certainement !
Ce beau-livre bourré d’informations et d’anecdotes fera également le bonheur des techniciens : l’auteur est un grand spécialiste et a parcouru la planète pour rencontrer des vignerons.
À déguster avec… ou sans modération !
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Une mine d’information – de très belles photos
Devant une cheminée avec un verre de rouge évidemment
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